PIZZA E FARINATA LERICI

LE NOSTRE PIZZE E LA FARINATA

pizza Lerici La Spezia

Alla Pizzeria La Gerla di Lerici, in provincia di La Spezia, avrete la possibilità di gustare una vasta varietà di pizze classiche e tradizionali, oltre a quelle che si sono classificate agli ultimi campionati mondiali e pizze con ingredienti a richiesta.


Ma non solo: da noi potrete gustare anche la tipica farinata ligure, i calzoni, le focacce e i crostoni.


Per le nostre preparazioni rispettiamo al massimo le materie prime esaltandone sapori e profumi, con l’obiettivo di trasformare la vostra cena in un momento unico, all’insegna del gusto e della qualità. 


pizzeria per comitive Lerici La Spezia

la nostra pizza

Se avete voglia di gustare una pizza genuina e di alta qualità, il posto giusto per voi è la Pizzeria La Gerla di Lerici, in provincia di La Spezia, a due passi dal bellissimo Golfo dei Poeti.

Il suggestivo borgo in cui è situata, fa da cornice all'entusiasmo dei due proprietari Monica e Claudio che la gestiscono insieme dal 2001. La Gerla è ideale sia per comitive che per piccoli gruppi che desiderano trascorrere insieme piacevoli momenti di convivialità a pranzo o a cena, all’insegna delle buona cucina tradizionale o per una ‘pizzata’ in compagnia.

Nel nostro menu sono presenti più di 50 pizze diverse: per poter accontentare clienti con gusti differenti, ci siamo divertiti a proporre, oltre alle PIZZE CLASSICHE, anche le PIZZE SPECIALI, che altro non sono che quelle che ci hanno rappresentato nelle varie competizioni dedicate alle pizze con cui abbiamo partecipato nel corso degli anni. 

Da noi potrete assaggiare in particolare la PIZZA CAMPIONE DEL MONDO, con la quale Claudio Marchini, titolare del locale, ha vinto nel 2006 la medaglia d’oro. Ci sono poi i calzoni, le focacce farcite con diversi ingredienti, il pizzone formato famiglia da mangiare tutti insieme su un grande tagliere, nonché la PIZZA DEL MESE, ovvero una pizza che cambia con cadenza mensile in base agli ingredienti di stagione e agli abbinamenti che ci divertiamo a fare.
farinata Lerici La Spezia

La nostra farinata

Parlando delle specialità tipiche locali che potrete gustare nella nostra pizzeria, una menzione speciale va dedicata alla FARINATA: caratteristica di tutta la Liguria, da noi chiamata Fainà, è una torta salata molto bassa preparata con farina di ceci, acqua, sale e olio extravergine d oliva. La teglia di rame in cui viene cotta insieme all’alta temperatura del forno la rendono unica, fragrante e assolutamente da provare.

Alla Pizzeria La Gerla potrete trovarne per tutti i gusti: la teglia piccola per una persona che vuole mangiare solo quella o per chi vuole assaggiarla come antipasto e la teglia grande per più persone. Cosi come la pizza può essere condita con diversi ingredienti, anche la farinata si presta perfettamente a vari abbinamenti: noi la proponiamo con pesto, stracchino, cipolla, salsiccia e, quando ci sono, in base al periodo di pesca, anche con i rossetti, piccoli pesci molto utilizzati nella cucina ligure. 

Un piccolo assaggio : le pizze classiche e le pizze del mese

  • pizza Maury Gerla

un piccolo assaggio : la Farinata

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